Бургундский Трюфель и охота

Мы приглашаем Вас в наш трюфельный Дом «L’or des Valois». Здесь Вам предоставится  Уникальная возможность — поохотиться на трюфель в  компании   четвероногого друга Эльф. 

Очаровательный уголок Бургундии Concoeur et Corboin в деревеньке NuitsSaint Georges в ансамбле замка «Между двух холмов».

 la-truffe-que-l-on-trouve-en-bourgogne-est-deux-a-trois-fois-moins-chere-que-la-truffe-du-perigord-photo-lbp copie

В Трюфельном Доме  «L’or des Valois» вас ждет радушный прием, Тьерри и его сын  Янн в  увлекательной охоте на черный брилиант Бургундии, расскажут Вам всё о трюфелях и местных традициях их приготавливать и сочетать с винами. Вы увидете этот оригинальный способ добычи сокровищ  в сопровождении верного друга Эльф. Дополнением будет живописный пейзаж и рассказ  и о других богатствах этой  местности, где рождается такой редкий и лакомый самородок. Со страстными любителями трюфелей и вина, настоящих знатоков своего дела, Вы окунетесь в мир находок и бургундских деликатесов.

Продолжительность от 45 мин до 1,5 часа, в зависимости от погоды.

Владельцы и управляющие «L’or des Valois» гордятся тем, что практикуют редкую профессию охотников и негоциантов  трюфелей в Бургундии. Это лакомство стоит в одном  ряду с прославленными винами Бургундии, марочной курицей Бресс, говядиной Шароле и изысканными сырами, все они являются визитной карточкой региона и отдельной гордостью всех французов.

В домашней обстановке после охоты Вам предложат  продегустировать блюда, созданные по их рецептам на основе трюфелей. Есть предложение и остаться на традиционный обед. Трюфель в каждом блюде. Многолик и узнаваем.  Благороден и прост. Напорист и мягок. Одним словом — мистический во всех проявлениях. Здесь необычное становится обычным.

Добавим, что цветущая  терраса с видом на пруд в  саду замка, позволит насладиться умиротворенностью и гармонией с природой, создавая особенный чувственный фон для изысканных угощений.

Туристические и гастрономические предложения:

Сезон с  апреля по ноябрь  — тариф

Thierry Yann Julio-Демонстрация процесса охоты в трюфельном лесу  с собакой: 10,00 € / чел

-Дегустация  продуктов , представленных в бутике: 12,00 € (с бокалом местного вина )

 

 

-Посещение замка  с комментариями от владельца

Трапеза — Трюфельное меню ( все продукты включают местный трюфель)  : 39,00 € (вино не входит)

Посещение Château d’Entre Deux Monts   —  5,00 €

   

Режим работы Бутика

la-boutique-de-thierry-bezeux-est-situee-dans-une-ancienne-etable-du-chateau-d-entre-deux-monts-au-ha-meau-de-concoeur-et-corboin-photo-lbp

Закрыт ежегодно в январе и феврале 

Февраль-май: Бутик открыт каждый день кроме вторника и среды с 10 до 17 ч

Июнь-август  Бутик открыт  каждый день кроме среды с 10 до 18 ч

Сентябрь-декабрь  Бутик открыт каждый день кроме вторника и среды с 10 до 17 ч

mail : info@truffedebourgogne.fr