Documentation

Développer la trufficulture dans le Châtillonnais

Remise en évidence d’un rapport disponible sur internet en format pdf. developpement de la trufficulture dans le chatillonnais Les auteurs : François Brun,Irène Bronnenkant , Aurélie Darpeix, Sylvain Foray Bien qu’édité en 2002, ce rapport nous fait retourner à l’époque de la monnaie “franc”.Certaines conclusions économiques pourront étonner le lecteur averti mais ce […]

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