Et si la truffe poussait sous le sapin de noël... ?


Découvrez notre sélection des gourmandises truffées pour faire plaisir à vos proches et transformer vos recettes de noël aux plats gastronomiques...

La Boutique de la Truffe à Dijon et la Maison aux Mille Truffes à Marey-Les-Fussey vous accueillent pendant tout au long du mois de décembre pour vous accompagner dans l'Univers de la truffe.

C'est notre passion de partager nos conseils pour sélectionner et cuisiner la truffe fraîche ainsi que les produits dérivés afin de vous aider à trouver le cadeau idéal pour tous les budgets.

Choisissez entre nos coffrets gourmands et kits adaptés des débutants aux experts en cuisine, avec des produits régionaux bourguignons ou spécialités italiens, compilé par notre équipe avec de l'attention et du soin.

Vous souhaitez employer la truffe fraîche à vos tables des fêtes de fin d'année ou vous avez besoin d'inspiration en cuisine ? N'hésitez pas à consulter notre page des recettes, ou vous trouverez une bonne douzaine d'idées pour réaliser un plat délicieux et original à la truffe.

Offrez l'Or des Valois

Notre Guide Cadeaux de Noël

Pour l'Aventurier...

Une Experience découverte au plus près de la Truffe

Faites preuve d'originalité pour vos cadeaux noël en offrant une expérience remarquable à travers de la nature et la gastronomie de la Bourgogne.

L'Or des Valois propose ses deux formules de démonstration de cavage suivi par une dégustation ou un déjeuner toute à la truffe sous le format bon cadeau...

Pour le chef...

Les Truffes de Bourgogne Conservées à l'Alcool  

Pour les amateurs de cuisine qui souhaite profiter de la truffe de Bourgogne pendant toute l’année et sans attendre sa saison, nos truffes conservées en alcool sont toujours la bonne solution !

 

Pour les gourmands...

Foie Gras à La Truffe Noire

Sublimez vos entrées de la saison avec le foie gras de canard aux truffes noires du Périgord par l'Or des Valois. Il se marie parfaitement avec un verre de ratatruffe ...

Disponible uniquement en boutique

Moutarde de Dijon à la Truffe de Bourgogne

Petit plaisir emblématique de notre région, l'Or des Valois fabrique sa moutarde à Beaune avec des graines de Moutarde origine Bourgogne, en partenariat avec la Maison Edmond Fallot.

Relèvera idéalement tous vos mets et sera un ingrédient essentiel à vos sauces ...

 

Charcuterie à la Truffe

En apéritif ou entrée, découvrez les saveurs riches et festives de la Bourgogne ce noël avec notre assortiment de charcuterie (Rillettes de volaille, terrines de lapin ou de pintade, jambon persillé, tous à la Truffe de Bourgogne, saucisson à la truffe...) 100% faites en Côte d'Or...

Pour vos apéros festifs...

Le Ratatruffe

Un véritable original conçu par l'Or des Valois et la maison Briottet (Dijonnais depuis 1836), le Ratatruffe est l'apéritif idéal pour ajouter une touche de créativité et de merveille à vos fêtes.

Découvrez les arômes du sous-bois de la truffe de bourgogne qui se mélange parfaitement avec les notes du miel du ratafia. 

À déguster très frais en apéritif ou mélangé dans un crémant de Bourgogne ou bière blanche pour en cocktail facile à realiser et tentant...

Ou bien, un petit digestif au coin de feu...

Le Maratruffe

Le Maratruffe (Marc de Bourgogne infusé a l'alcool de la truffe) trouve l'intensité de son caractère dans ses arômes du bois du chêne et de la terre de la truffe. Un attentif raffiné et éternel qui personnifie le savoir-faire œnologique et qualité exceptionnelle des climats bourguignons. 

Notre Selection de Coffrets Cadeaux