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L'Or des Valois

Pourquoi ce nom ?
Notre entreprise familiale se nomme L'Or des Valois. Véritable ancrage local, ce nom a également une signification historique liée à la Truffe de Bourgogne. Lire la suite
La Truffe de Bourgogne
L'Or des Valois vous livre quelques secrets de la truffe de Bourgogne, tuber uncinatum. Lire la suite
Notre gamme de produits à la truffe de Bourgogne
C'est l'automne, la saison de la truffe de Bourgogne démarre. L'occasion de découvrir ou redécouvrir notre gamme de produits dérivés de la Truffe Lire la suite
La conservation des truffes à l'alcool
Afin de vous proposer de la truffe de Bourgogne à cuisiner toute l'année, l'Or des Valois conserve ses truffes à l'alcool. Lire la suite
Le cavage de la truffe de Bourgogne
Avant de nous rendre visite pour en savoir plus, découvrez comment nous recherchons les truffes Lire la suite
A propos de l'Or des Valois
Tout savoir sur l'entreprise familiale dédiée à la Truffe de Bourgogne. Lire la suite
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