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Partagez les secrets de la truffe avec l'Or des Valois


Partagez les secrets de la truffe avec l'Or des Valois

Formule cavage et dégustation à la Maison aux Mille Truffes

Programme :

Nous vous accueillons dans notre boutique située à Marey les Fussey pour vous présenter l'activité de notre entreprise familiale, créée en 2003.
Ensuite, prenez place dans notre espace détente et laissez vous conter les secrets de la truffe : écosystème, mode de ramassage...

Après la théorie, place à la pratique !
Nous nous rendons sur une zone aménagée de notre parc, où vous pouvez observer le travail de Julio ou Elfe, nos chiens spécialistes de la chasse à la truffe.
Faites confiance à leurs sens et voyez sortir de terre l'or noir des Ducs de Bourgogne !
Encouragez les et vos efforts seront récompensés par une dégustation de produits dérivés de la Truffe.
Vous pourrez alors me poser toutes vos questions !

Tarif : 28€ par personne

 

Dégustation d'une sélection de nos produits à la truffe Exemple de dégustation :
- Petit Verre de ratatruffe
- saucisson à la truffe de Bourgogne
- Toast de terrine de lapin ou pintade
- Toast de rillettes de volaille
- Jambon persillé
- Toast de fromage frais et truffes de Bourgogne
- Bouchon de chèvre nappé de miel à la truffe
- Tapenade italienne à la truffe d'été sur un toast
- Petit chou garni d'une glace à la truffe.

Horaires et lieu de la prestation :

La découverte du cavage (recherche de truffes avec le chien) se déroule à 11h et 15h, uniquement sur réservation, sur notre zone de démonstration située dans un espace boisé.
La dégustation se déroule a proximité directe, à l'abri ou en terrasse de nos locaux.

Offrez un moment inoubliable

Notre expérience découverte de la truffe est disponibles sous forme de bon cadeau, pour faire plaisir à vos proches !

OFFRIR UN BON CADEAU

Toujours plus de truffe !

Nous vous proposons également une expérience plus complète, avec un déjeuner tout à la truffe, de l'entrée au dessert. N'hésitez pas à consulter la page descriptive de notre expérience Cavage et déjeuner tout à la truffe

Cette prestation a obtenu le label "Expérience remarquable" de la vallée de la gastronomie.

La truffe chez vous avec nos produits et nos recettes

Nous vous proposons la vente en ligne de nos produits à la truffe de Bourgogne, ainsi que de notre sélection de produits italiens. Retrouvez également nos recettes pour préparer de bons plats à la truffe.

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