Nos formules restauration

"Tout à la Truffe"

Uniquement sur réservation


Située entre Dijon et Beaune, entourée de vignes et de champs, la Maison aux Mille Truffes à Marey-lès-Fussey est un lieu paisible qui vous invite à découvrir les saveurs des Truffes de Saison dans notre salle climatisée ou sur notre terrasse ombragée.


Tous nos menus sont entièrement élaborés à partir de truffes de saison



Maîtres mots chez l'Or des Valois : plaisir, gourmandise, histoire, bonne cuisine, simplicité et belles rencontres...



Zone de vie et de travail Julio notre fidèle compagnon, les chiens ne sont pas admis dans l'établissement

Merci pour votre compréhension.

Déjeuner "Tout à la Truffe "

  Service entre 12h00 et 12H30 

Mise en bouche surprise

Entrée : Charcuteries à la truffe de Bourgogne accompagnés d'une salade verte et lamelles de Truffes de saison Fraîches..

Plat chaud : Écrasée de pommes de terre au beurre truffé et filet de poulet accompagné d'une sauce à la truffe de Bourgogne.

Plateau Découverte fromages truffés

Dessert : Fondant au chocolat et sa chantilly à la truffe ou Nougat glacé à la Truffe de Bourgogne

55.00€ par personne

Réservez

Formule Déjeuner Premium "Vallée de la Gastronomie"

Service entre 12h00 et 12H30 

Aperitif: Crémant de Bourgogne, Toast de beurre truffé.

Entrée : Pâté en croute à la Truffe Noire, sa salade verte et pickles de carottes

Plat chaud : Ballottines de cabillaud nappé sauce crème Truffe de Bourgogne, rizotto truffé, brunoise de légume et confis d'oignon

Fromage : Ronde de fromages truffés

Dessert : Faites comme Julio, l'expérience remarquable !

75.00€ par personne

Réservez

Ou " sur le pouce " à l'occasion d'un passage (service entre 12h00 et 13h00)

Plancha Apéritive 

29.00€ pour 2 personnes

Plancha Fromage

12.00€ pour 2 personnes

Tout à la Truffe bien sûr !

Omelette à la Truffe et sa salade

Fromage

Dessert

32.00€ par personne


Faites preuve d'originalité pour vos cadeaux, quelle que soit l'occasion :

L'Or des Valois vous propose d'offrir ses prestations à vos proches sous forme de bon cadeau...

Offrir un Bon Cadeau

 
 

La Maison aux Mille Truffes

Email:  1000truffes@ordesvalois.fr

Téléphone : 03 80 30 08 91 

Ouvert tous les jours sauf mardis et mercredis

de 10h00 à 17h00, de Février à Décembre

La Chaume

Marey les Fussey, FR 21700