Nos formules restauration
"Tout à la Truffe"
Uniquement sur réservation
Située entre Dijon et Beaune, entourée de vignes et de champs, la Maison aux Mille Truffes à Marey-lès-Fussey est un lieu paisible qui vous invite à découvrir les saveurs des Truffes de Saison dans notre salle climatisée ou sur notre terrasse ombragée.
Tous nos menus sont entièrement élaborés à partir de truffes de saison
Maîtres mots chez l'Or des Valois : plaisir, gourmandise, histoire, bonne cuisine, simplicité et belles rencontres...
Zone de vie et de travail Julio notre fidèle compagnon, les chiens ne sont pas admis dans l'établissement
Merci pour votre compréhension.
Déjeuner "Tout à la Truffe "
Service entre 12h00 et 12H30
Mise en bouche surprise
Entrée : Charcuteries à la truffe de Bourgogne accompagnés d'une salade verte et lamelles de Truffes de saison Fraîches..
Plat chaud : Écrasée de pommes de terre au beurre truffé et filet de poulet accompagné d'une sauce à la truffe de Bourgogne.
Plateau Découverte fromages truffés
Dessert : Fondant au chocolat et sa chantilly à la truffe ou Nougat glacé à la Truffe de Bourgogne
55.00€ par personne
Réservez
Formule Déjeuner Premium "Vallée de la Gastronomie"
Service entre 12h00 et 12H30
Aperitif: Crémant de Bourgogne, Toast de beurre truffé.
Entrée : Pâté en croute à la Truffe Noire, sa salade verte et pickles de carottes
Plat chaud : Ballottines de cabillaud nappé sauce crème Truffe de Bourgogne, rizotto truffé, brunoise de légume et confis d'oignon
Fromage : Ronde de fromages truffés
Dessert : Faites comme Julio, l'expérience remarquable !
75.00€ par personne
RéservezOu " sur le pouce " à l'occasion d'un passage (service entre 12h00 et 13h00)
Plancha Apéritive
29.00€ pour 2 personnes
Plancha Fromage
12.00€ pour 2 personnes
Tout à la Truffe bien sûr !
Omelette à la Truffe et sa salade
Fromage
Dessert
32.00€ par personne
Faites preuve d'originalité pour vos cadeaux, quelle que soit l'occasion :
L'Or des Valois vous propose d'offrir ses prestations à vos proches sous forme de bon cadeau...
La Maison aux Mille Truffes
Email: 1000truffes@ordesvalois.fr
Téléphone : 03 80 30 08 91
Ouvert tous les jours sauf mardis et mercredis
de 10h00 à 17h00, de Février à Décembre
La Chaume
Marey les Fussey, FR 21700