Nos formules restauration

"Tout à la Truffe"

Uniquement sur réservation

Située entre Dijon et Beaune, entourée de vignes et de champs, la Maison aux Mille Truffes à Marey-lès-Fussey est un lieu paisible qui vous invite à découvrir les saveurs des Truffes de Saison dans notre salle climatisée ou sur notre terrasse ombragée.


Tous nos menus sont entièrement élaborés à partir de truffes de saison



Maîtres mots chez l'Or des Valois : plaisir, gourmandise, histoire, bonne cuisine, simplicité et belles rencontres...



Zone de vie et de travail pour Julio notre fidèle compagnon, les chiens ne sont pas admis dans l'établissement

Merci pour votre compréhension.

Menu spécial fêtes

Durant tout le mois de Décembre, Alexis et Jean vous ont imaginé un menu spécial fête "tout truffes" en 7 services

Découvrir

Déjeuner "Tout à la Truffe "

  Service entre 12h00 et 12H30 

Mise en bouche surprise

Entrée : Charcuteries à la truffe de Bourgogne accompagnées d'une salade verte et lamelles de Truffes de saison Fraîches..

Plat chaud : Écrasé de pommes de terre au beurre truffé et filet de poulet accompagné d'une sauce à la truffe de Bourgogne.

Plateau Découverte fromages truffés

Dessert : Fondant au chocolat et sa chantilly à la truffe ou Nougat glacé à la Truffe de Bourgogne

58.00€ par personne

Réservez

Formule Déjeuner Premium 

"Vallée de la Gastronomie"

Service entre 12h00 et 12H30 

Aperitif: Crémant de Bourgogne, Toast de beurre truffé.

Entrée : Pâté en croute à la Truffe Noire, sa salade verte et pickles de carottes

Plat chaud : Ballottines de cabillaud nappées sauce crème Truffe de Bourgogne, rizotto truffé, brunoise de légumes et confis d'oignon

Fromage : Ronde de fromages truffés

Dessert : Faites comme Julio, l'expérience remarquable !

75.00€ par personne

Réservez

Ou " sur le pouce " à l'occasion d'un passage 

Sans réservation 

(service entre 11h30 et 14h00)

Mâchon Charcuterie Mille Truffes 

34.00€ pour 2 personnes

Plancha Fromage Mille Truffes

16.00€ pour 2 personnes

Tout à la Truffe bien sûr !


Omelette à la Truffe et sa salade

Fromage

Dessert

32.00€ par personne


Et pour les grands amateurs , le mâchon gourmand


Mâchon Mille Truffes 

(Charcuterie - Fromage)



50.00 € pour 2 personnes 


Faites preuve d'originalité pour vos cadeaux, quelle que soit l'occasion :

L'Or des Valois vous propose d'offrir ses prestations à vos proches sous forme de bon cadeau...

Offrir un Bon Cadeau

 
 

La Maison aux Mille Truffes

Email:  1000truffes@ordesvalois.fr

Téléphone : 03 80 30 08 91 

Ouvert tous les jours sauf mardis et mercredis

de 10h00 à 17h00, de Février à Décembre

La Chaume

Marey les Fussey, FR 21700