Nos formules restauration
"Tout à la Truffe"
Uniquement sur réservation
Située entre Dijon et Beaune, entourée de vignes et de champs, la Maison aux Mille Truffes à Marey-lès-Fussey est un lieu paisible qui vous invite à découvrir les saveurs des Truffes de Saison dans notre salle climatisée ou sur notre terrasse ombragée.
Tous nos menus sont entièrement élaborés à partir de truffes de saison
Maîtres mots chez l'Or des Valois : plaisir, gourmandise, histoire, bonne cuisine, simplicité et belles rencontres...
Zone de vie et de travail pour Julio notre fidèle compagnon, les chiens ne sont pas admis dans l'établissement
Merci pour votre compréhension.
Menu spécial fêtes
Durant tout le mois de Décembre, Alexis et Jean vous ont imaginé un menu spécial fête "tout truffes" en 7 services
Déjeuner "Tout à la Truffe "
Service entre 12h00 et 12H30
Mise en bouche surprise
Entrée : Charcuteries à la truffe de Bourgogne accompagnées d'une salade verte et lamelles de Truffes de saison Fraîches..
Plat chaud : Écrasé de pommes de terre au beurre truffé et filet de poulet accompagné d'une sauce à la truffe de Bourgogne.
Plateau Découverte fromages truffés
Dessert : Fondant au chocolat et sa chantilly à la truffe ou Nougat glacé à la Truffe de Bourgogne
58.00€ par personne
Réservez
Formule Déjeuner Premium
"Vallée de la Gastronomie"
Service entre 12h00 et 12H30
Aperitif: Crémant de Bourgogne, Toast de beurre truffé.
Entrée : Pâté en croute à la Truffe Noire, sa salade verte et pickles de carottes
Plat chaud : Ballottines de cabillaud nappées sauce crème Truffe de Bourgogne, rizotto truffé, brunoise de légumes et confis d'oignon
Fromage : Ronde de fromages truffés
Dessert : Faites comme Julio, l'expérience remarquable !
75.00€ par personne
RéservezOu " sur le pouce " à l'occasion d'un passage
Sans réservation
(service entre 11h30 et 14h00)
Mâchon Charcuterie Mille Truffes
34.00€ pour 2 personnes
Plancha Fromage Mille Truffes
16.00€ pour 2 personnes
Tout à la Truffe bien sûr !
Omelette à la Truffe et sa salade
Fromage
Dessert
32.00€ par personne
Et pour les grands amateurs , le mâchon gourmand
Mâchon Mille Truffes
(Charcuterie - Fromage)
50.00 € pour 2 personnes
Faites preuve d'originalité pour vos cadeaux, quelle que soit l'occasion :
L'Or des Valois vous propose d'offrir ses prestations à vos proches sous forme de bon cadeau...
La Maison aux Mille Truffes
Email: 1000truffes@ordesvalois.fr
Téléphone : 03 80 30 08 91
Ouvert tous les jours sauf mardis et mercredis
de 10h00 à 17h00, de Février à Décembre
La Chaume
Marey les Fussey, FR 21700