DECOUVERTE AUTOUR DE LA TRUFFE

Pour des raisons indépendantes de notre volonté, l’accès à la truffière du Château d’Entre Deux Monts nous est interdite pour une durée indéterminée.

Nous vous accueillerons donc désormais sur un nouveau site d’activité de l’Or des Valois :

LA MAISON AUX MILLE TRUFFES ET CHAMPIGNONS

Située entre Dijon et Beaune, entourés de vignes et de champs, ce lieu paisible et ombragé vous invite à prendre votre temps. Maîtres mots à l’Or des Valois : plaisir, gourmandise, histoire, bonne cuisine, simplicité et belles rencontres. Thierry, le propriétaire de l’Or des Valois, et son fils Yann vous invitent dans l’univers de la Truffe. Avec eux, allez vous promener dans le parc , pour voir le travail du cavage avec leurs chiens, déguster les nombreux produits à la truffe qu’ils travaillent avec les artisans locaux, écouter leurs histoires et anecdotes autour de leur métier de caveurs. Laissez vous tenter par leurs recettes et leur bonne cuisine avec trois formules au choix :

  • Explications complètes autour de la Truffe et de son environnement et démonstration de cavage avec nos chiens sur la truffière : 10.00 €/personne
  • Dégustation : 18.00 € /personne
  • Déjeuner Froid « tout à la Truffe  » de l’apéritif au dessert: 41.00 €/personne
  • Déjeuner Chaud « tout à la Truffe  » de l’apéritif au dessert: 51.00 €/personne
  • Vins au verre et vins à la carte pour accompagner la dégustation et le déjeuner

Formule “Cavage + Dégustation ou Déjeuner “

Sur le site de la Maison aux Mille Truffes

à Marey les Fussey

à 11h00 TOUS LES JOURS

JE RESERVE

Ce site site est ouvert de 10h00 à 17h00 et vous propose en sa boutique une grande variété de produits gastronomiques créés par l’Or des Valois tels le fameux Ratatruffe, la Moutarde à la Truffe de Bourgogne et dernièrement le persillé à la Truffe de Bourgogne baptisé « Truffillé ». Nos produits sont créés en collaboration avec des artisans locaux.

Vente de Truffe fraîche en saison (Truffe d’été de mai à septembre et Truffe de Bourgogne de septembre à décembre)

Il est nécessaire de réserver pour les  prestations