Бургундский Трюфель и охота
Мы приглашаем Вас в наш трюфельный Дом «L’or des Valois». Здесь уникальная возможность — поохотиться на трюфель в компании четвероногого друга Эльф.
Очаровательный уголок Бургундии Concoeur et Corboin в деревеньке Nuits Saint Georges в ансамбле замка «Между двух холмов».
В Трюфельном Доме «L’or des Valois»вас ждет радушный прием, Тьерри и его сын Янн отлично справляются со своей задачей гостепреимных хозяев и опытных охотников. Вместе с ними вы увидете этот оригинальный способ добычи сокровищ в сопровождении четвероного друга Эльф. На протяжении вашей прогулки по лесу вы узнаете всё о трюфелях, а заодно и о прекрасной местности, где рождается этот лакомый самородок. Со страстными любителями трюфелей и знатоков своего дела вы окунетесь в мир находок и бургундских деликатесов.
Продолжительность от 45 мин до 1,5 часа, в зависимости от погоды.
Владельцы и управляющие «L’or des Valois» гордятся тем, что практикуют редкую профессию охотников и негоциантовчерного трюфеля в Бургундии. Это лакомство стоит в одном ряду с прославленными винами Бургундии, марочной курочкой Бресс, говядиной Шароле и изысканейшими сырами, все они являются визитной карточкой региона и отдельной гордостью всех французов.
В домашней обстановке вам предложат традиционный обед. Трюфель в каждом блюде. Многолик и узнаваем. Благороден и прост. Напорист и мягок. Одним словом — мистический во всех проявлениях. Здесь необычное становится обычным.
Добавим, что цветущая терраса с видом на пруд в саду замка, позволит насладиться умиротворенностью и гармонией с природой, создавая особенный чувственный фон для изысканный угощений.
Туристические и гастрономические предложения:
Сезон с мая по ноябрь 2014 — тариф
— Демонстрация процесса охоты в трюфельном лесу с собакой: 10,00 € / чел
— Дегустация продуктов , представленных в бутике: 12,00 € (с бокалом местного вина )
— Дегустация или трапеза
— Посещение замка с комментариями от владельца
Трюфельное меню ( все продукты включают местный трюфель) -Трапеза —: 39,00 € (вино не входит)
Посещение Château d’Entre Deux Monts — 5,00 €
На русском языке по телефону или по электроной почте
(для резервации рекомендуем связаться с нами заранее )
Телефон фермы +33 380 333 821 или мобильный +33 623 130 946
ordesvalois@gmail.com
БУТИК
С 2008 года «Золото Валуа» (l’Or des Valois) расположилось в ансамбле замка «Между двух холмов» (Château d’Entre-Deux-Monts).
Бутик расположен в старинной пристройке замка с панорамным видом на трюфельный лес и виноградники, а прямо у входа пруд, частица садового паркового ансамбля 17 века.
Вы можете воспользоваться возможностью познакомиться с деликатесами на основе трюфелей и заказать наши продукты на нашем сайте
Выбор продуктов на основе наших трюфелей Вас приятно удивит. Знакомство с ними вам позволит еще лучше узнать многранность трюфеля благодаря комментариям знатока своих продуктов Господина Тьери Безо.
Здесь открывается дверь в клуб ценителей и знатоков тонких вкусов редких деликатессов.
Бутик «L’or des Valois» так же наша гостинная для дегустаций и трапез. Мы рады приветствовать Вас в нашей дружественной и уютной атмосфере. Будьте готовы отправиться с нами в волшебное путешествие вкусов и ароматов, рожденных в этой прекрасной месности.
Режим работы Бутика
Закрыт ежегодно в январе и феврале
Февраль-май: Бутик открыт каждый день кроме вторника и среды с 10 до 17 ч
Июнь-август Бутик открыт каждый день кроме среды с 10 до 18 ч
Сентябрь-декабрь Бутик открыт каждый день кроме вторника и среды с 10 до 17 ч
mail : info@truffedebourgogne.fr