Truffe d'Été entière 25g
La Truffe d'Été, ou Tuber Aestivum, est conservée en saumure (eau et sel). Coupez-la en fines tranches pour l'ajouter à du foie gras, à vos plats à la truffe ou en décoration. Vous pouvez également la râper ou la couper en lamelles pour l'incorporer dans une sauce ou une omelette. Notre astuce : utilisez le liquide de saumurage comme base pour une vinaigrette délicieuse !