Post Tagged with: "bourgogne"

C’est le printemps !

    C’est le printemps ! Le truffillé de L’Or des Valois adopte un nouveau look. Notre fameux jambon persillé à la Truffe de Bourgogne est désormais conditionné en barquette blisterisée de 200 grammes. La nouvelle étiquette était de mise …  

Read More

le Truffillé en lice pour le pour le concours MIAM 2014 BOURGOGNE

L’ARIA Bourgogne, en partenariat avec VITAGORA, organise la 3ème édition du concours d’innovation MIAM. Toujours innovateur pour la création de nouvelles saveurs mettant en valeur la Truffe de Bourgogne, l’Or des Valois présente cette année son Truffillé (Marque déposée ) Voici la recette de cet assemblage de saveurs étonnant : […]

Read More

La Moutarde à la Truffe de Bourgogne sur la table des chefs

C’est sur la carte d’Eric Briones en son restaurant ” Au 3 Vauban” que la moutarde à la Truffe de Bourgogne de l’Or des Valois va faire sa première apparition. Deux déclinaisons toutes aussi appétissantes l’une que l’autre : Boeuf Charolais cuit et en tartare, Endives, Moutarde à la Truffe de […]

Read More

Venez visiter notre terroir

  Côte d’Or Tourisme et le Conseil Général de Côte d’Or ont mis en ligne sur Youtube, parmi d’autres clips, un sujet consacré aux différentes facettes à découvrir sur le terroir Dijon- Côte de Nuits. L’histoire y est mise en valeur à travers les nombreux monuments, on y retrouve les […]

Read More

La moutarde à la truffe de Bourgogne en cadeau cet été sur France Bleu

Cet été, et comme chaque année, l’association “Vive La Bourgogne” en partenariat avec France Beu  Bourgogne participe à l’opération “Paniers France Bleu”. Le principe ? France Bleu offre tous les matins un panier cadeaux à un auditeur qui répond correctement à une question concernant les spécialités bourguignonnes. Dans ce panier, au milieu des […]

Read More

Les Pépinières Robin sur Dailymotion

Les pépinières Robin ont réalisé un film qui porte sur la filière truffe. Je cite la présentation qui y est faite en rappelant que l’Or des Valois est représentant des pépinières Robin sur la Cote d’Or et l’Yonne : ” Un film réalisé par les pépinières Robin consacré aux truffes […]

Read More