Découvrez comment cuisiner un plat simple à la truffe

Pas besoin d'être un chef multi-étoilé pour cuisiner des bons petits plats à la truffe. La Boutique de la Truffe de Dijon vous propose une sélection de produits italiens prêts à l'emploi qui vous permettent de cuisiner un plat simple à la truffe facilement.

Une base : les Strangozzi à la truffe

Dans cet article, nous vous proposons de toujours utiliser les Strangozzi comme base de recette pour ce plat simple à la truffe. Si vous n'avez jamais goûté un plat à la truffe, vous allez adorer.

Les nids de Strangozzi se cuisent à part, il vous suffit d'ouvrir le paquet et de les plonger 9 minutes dans l'eau bouillante pour une cuisson parfaite.

En complément : nos sauces à la truffe 

Pour ajouter du goût et varier les plaisirs, vous avez le choix entre trois sauces :

• Le pesto aux truffes
• La sauce tomate aux truffes
• La sauce aux truffes, mélange de truffes d'été et de champignons de Paris

Ces trois sauces coûtent entre 6,50€ et 7,50€ l'unité.

Nous vous recommandons de réchauffer ces sauces à la truffe au bain marie, mais vous pouvez également les verser sur les Strangozzi directement après cuisson.

Vous pouvez retrouver tous ces produits à l'unité, ou en kit truffe à cuisiner facilement dans notre Boutique de la Truffe à Dijon ou sur notre site internet.