Truffe st jean broyee
https://www.truffedebourgogne.fr/shop/maes50-truffe-st-jean-broyee-494
https://www.truffedebourgogne.fr/web/image/product.template/494/image_1920?unique=5f6e448
Conservé dans de l'huile d'olive, s'emploie dans une omelette, une sauce ou dans une pâte salée pour un cake, des courgettes ...