La Truffe Fraiche

Une introduction à l'univers de la truffe par Or des Valois, vos spécialistes de la truffe en Bourgogne

Les variétés de Truffes

Pendant toute l'année, l'Or des Valois vous propose la vente de truffes fraîches et ses variétés selon la saison. 

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Le Cavage

La recherche de la truffe est appelée le cavage. L'Or des Valois vous propose toute au long de l'année une activité de découvrir ce travail a la Maison aux Mille Truffes

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Truffes, quel chien pour les trouver?

Rendez-vous avec Elfe et Julio, nos deux Lagotto Romagnolos ...

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Comment choisir une belle truffe fraiche?

L'Or des Valois, spécialistes de la truffe en Bourgogne, vous offre ses conseils d'achat..

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La Conservation de la Truffe en Alcool

Profitez de la truffe de Bourgogne pendant toute l'année grace à nos façons particuliers de conserver vos truffes

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