Recette du jambon persillé typiquement bourguignon à laquelle nous avons ajouté des truffes de Bourgogne. Très bon en entrée avec une salade. Pot de 180g.

Notre Terrine de pintade à la Truffe de Bourgogne vous propose une saveur unique, à partager en famille ou entre amis. À déguster sur des toasts à l'apéritif ou en tranches en entrée. Pot de 180g.

100% fait en Côte d'Or avec la Truffe de Bourgogne, ces rillettes sont délicieuses en entrée ou sur des toast en apéritif. Pot de 180g.

Découvrez notre saucisson à la truffe de Bourgogne, un produit régional idéal pour vos apéritifs !

Rehaussez instantanément tous vos plats avec une délicate touche de truffe grâce au sel de Guérande. Ce sel gris, emblématique et récolté de manière traditionnelle dans les célèbres salins de Guérande, conserve ses propriétés organoleptiques uniques ainsi que sa richesse en magnésium et en oligo-éléments.

Ajoutez une touche de truffe à tous vos plats avec cette poudre parfumée, facile à utiliser pour rehausser vos créations culinaires.

Les truffes de Bourgogne conservées à l'alcool sont idéales pour les personnes aimant cuisiner. Elles se conservent très longtemps même après ouverture.

Les truffes de Bourgogne conservées à l'alcool sont idéales pour les personnes aimant cuisiner. Elles se conservent très longtemps même après ouverture.

La Truffe d'Été, ou Tuber Aestivum, est conservée en saumure (eau et sel). Coupez-la en fines tranches pour l'ajouter à du foie gras, à vos plats à la truffe ou en décoration. Vous pouvez également la râper ou la couper en lamelles pour l'incorporer dans une sauce ou une omelette. Notre astuce : utilisez le liquide de saumurage comme base pour une vinaigrette délicieuse !

Conservée dans de l'huile d'olive, cette préparation est composée uniquement de Truffe d'Été. Elle constitue une excellente alternative à la truffe fraîche, idéale pour rehausser une omelette, une sauce ou une pâte salée pour un cake ou des courgettes.