Conservées dans de l'huile de tournesol, ces lamelles de truffe ajouteront une touche élégante à vos plats festifs. Idéales à déguster nature sur un toast à l'apéritif, dans des œufs ou avec du foie gras.

La crème de cèpes à la truffe blanche s'utilise directement sur vos plats et se marie parfaitement avec les entrées, les plats principaux et les omelettes.

Découvrez toutes les saveurs de l'Italie : le Parmesan pour son crémeux et la Truffe Bianchetto pour son raffinement. Cette sauce est parfaite sur des toasts ou pour assaisonner les pâtes et le riz, rendant ainsi un risotto onctueux et délicieux.

Sauce à la truffe blanche, Tuber magnatum pico 1%

A utiliser pour graisser vos plats qui nécessitent d'être relevés. Ce beurre transformera une omelette ou une simple purée de pomme de terre en un met savoureux et délicat. Pot de 75g.

À utiliser pour ajouter une touche savoureuse à vos préparations en fin de cuisson, cette délicieuse option se marie parfaitement avec des pâtes, du riz, des pommes de terre ou simplement tartinée sur des toasts. Pot de 75g.

Savourez nos pâtes aromatisées à la truffe d'été et aux champignons secs, prêtes à être dégustées avec une noisette de beurre (pourquoi pas du beurre à la truffe !) ou l'une de nos délicieuses sauces à la truffe. 250 g.

La Ratatruffe est une liqueur élaborée par la macération de Tuber Uncinatum (truffe de Bourgogne) dans du Ratafia. À déguster en apéritif ou à utiliser en cuisine, elle apporte à vos plats des arômes de sous-bois, de terre et d'humus. Cette création est le fruit d'une collaboration avec Briottet, une entreprise familiale fondée à Dijon en 1836.

La Ratatruffe est une liqueur élaborée par la macération de Tuber Uncinatum (truffe de Bourgogne) dans du Ratafia. À déguster en apéritif ou à utiliser en cuisine, elle apporte à vos plats des arômes de sous-bois, de terre et d'humus. Cette création est le fruit d'une collaboration avec Briottet, une entreprise familiale fondée à Dijon en 1836.

Découvrez la première liqueur élaborée à partir de Marc et de truffe de Bourgogne, fruit de la collaboration entre deux entreprises familiales bourguignonnes : BRIOTTET et L'OR DES VALOIS.