Ajoutez une touche de truffe à tous vos plats avec cette poudre parfumée, facile à utiliser pour rehausser vos créations culinaires.

Les truffes de Bourgogne conservées à l'alcool sont idéales pour les personnes aimant cuisiner. Elles se conservent très longtemps même après ouverture.

Les truffes de Bourgogne conservées à l'alcool sont idéales pour les personnes aimant cuisiner. Elles se conservent très longtemps même après ouverture.

La Truffe d'Été, ou Tuber Aestivum, est conservée en saumure (eau et sel). Coupez-la en fines tranches pour l'ajouter à du foie gras, à vos plats à la truffe ou en décoration. Vous pouvez également la râper ou la couper en lamelles pour l'incorporer dans une sauce ou une omelette. Notre astuce : utilisez le liquide de saumurage comme base pour une vinaigrette délicieuse !

Conservée dans de l'huile d'olive, cette préparation est composée uniquement de Truffe d'Été. Elle constitue une excellente alternative à la truffe fraîche, idéale pour rehausser une omelette, une sauce ou une pâte salée pour un cake ou des courgettes.

Conservées dans de l'huile de tournesol, ces lamelles de truffe ajouteront une touche élégante à vos plats festifs. Idéales à déguster nature sur un toast à l'apéritif, dans des œufs ou avec du foie gras.

La crème de cèpes à la truffe blanche s'utilise directement sur vos plats et se marie parfaitement avec les entrées, les plats principaux et les omelettes.

Découvrez toutes les saveurs de l'Italie : le Parmesan pour son crémeux et la Truffe Bianchetto pour son raffinement. Cette sauce est parfaite sur des toasts ou pour assaisonner les pâtes et le riz, rendant ainsi un risotto onctueux et délicieux.

A utiliser pour graisser vos plats qui nécessitent d'être relevés. Ce beurre transformera une omelette ou une simple purée de pomme de terre en un met savoureux et délicat. Pot de 75g.

À utiliser pour ajouter une touche savoureuse à vos préparations en fin de cuisson, cette délicieuse option se marie parfaitement avec des pâtes, du riz, des pommes de terre ou simplement tartinée sur des toasts. Pot de 75g.