Conservées dans de l'huile du tournesol, ces lamelles des truffes viendront décorer vos plats festifs. Parfaites nature sur un toast à l'apéritif, dans des oeufs, du foie gras ...

La crème de cêpes à la truffe blanche s'utilise directement sur vos plats. Vous pouvez l'associer aux entrées, plats principaux et omelettes.

Tous les saveurs de l'Italie; Parmesan pour le crémeux et la Truffe Bianchetto pour le raffinement. Sauce idéale sur des toasts ou pour assaisonner les pâtes ou le riz ( rendre un risotto onctueux et délicieux ) Comptez environ 40g par personne

Sauce à la truffe blanche, Tuber magnatum pico 1%

À utiliser pour graisser vos plats qui nécessitent d'être relevés : ce beurre transformera une omelette ou une simple purée de pomme de terre en un met savoureux et délicat.

À utiliser pour graisser vos préparations en fin de cuisson. Sur des pâtes, du riz, des pommes de terre, ou tout simplement tartiné sur des toasts avec une lamelle de jambon. Utilisez environ 20g par personne.

Pâtes aromatisées à la truffe d'été et champignons secs, prêtes à être dégustés avec une touche de beurre (et pourquoi pas du beurre à la truffe ! ) ou un des nos sauces à la truffe ... n'hésitez pas à consulter nos recettes dans la rubrique "l'Or des Valois" pour vous inspirer de ce produit !

La Ratatruffe est une liqueur faite à partir de la maceration de Tuber Uncinatum (Truffe de Bourgogne) dans du Ratafia. À consommer en apéritif ou en cuisine pour donner à vos plats des arômes de sous-bois, terre, humus ! En collaboration avec Briottet, entreprise familiale fondée à Dijon en 1836.

La Ratatruffe est une liqueur faite à partir de la maceration de Tuber Uncinatum (Truffe de Bourgogne) dans du Ratafia. À consommer en apéritif ou en cuisine pour donner à vos plats des arômes de sous-bois, terre, humus ! En collaboration avec Briottet, entreprise familiale fondée à Dijon en 1836.

Première liqueur créée à base de Marc et de Truffe de Bourgogne; Elaborée par deux entreprises familiales et bourguignonnes : BRIOTTET et L'OR DES VALOIS. Vente interdit aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour le santé. À consommer avec modération.