Nos recettes pour cuisiner la truffe de Bourgogne.

En toutes saisons, faites vous plaisir en cuisinant nos truffes de Bourgogne.

Voici nos recettes pour préparer vos truffes fraîches ou conservées à l'alcool. Certaines de ces recettes sont servies lors de nos experiences découverte de la truffe, à Marey les fussey.

Dans vos plats en sauce et même en dessert, la truffe de Bourgogne trouvera sa place sur vos tables.

Le beurre à la truffe apportera une touche festive à vos écrasés de pomme de terre. Avec les oeurs brouillés à la truffe, alliez simplicité à gout unique !

Pour vos apéritifs entre amis, rien de tel que des toasts de fromage frais à la truffe de Bourgogne.

Et pour épater vos tablées, oserez vous cuisiner notre tiramisu à la truffe ?

Pour plus de conseils, n'hésitez pas à nous contacter ou à nous rendre visite à la Boutique de la Truffe à Dijon, ou à la Maison aux Mille Truffes à Marey-les-Fussey, près de Nuits-Saint-Georges.