Nos recettes pour cuisiner la truffe.

En toutes saisons, faites vous plaisir en cuisinant nos truffes, de Bourgogne, d'été, du Périgord ou d'Alba.

Voici nos recettes pour préparer vos truffes fraîches ou conservées à l'alcool. Certaines de ces recettes sont servies lors de nos experiences découverte de la truffe, à Marey les fussey.

Dans vos plats en sauce et même en dessert, la truffe de Bourgogne trouvera sa place sur vos tables.

Le beurre à la truffe apportera une touche festive à vos écrasés de pomme de terre. Avec les oeurs brouillés à la truffe, alliez simplicité à gout unique !

Pour vos apéritifs entre amis, rien de tel que des toasts de fromage frais à la truffe de Bourgogne.

Et pour épater vos tablées, oserez vous cuisiner notre tiramisu à la truffe ?

Pour plus de conseils, n'hésitez pas à nous contacter ou à nous rendre visite à la Boutique de la Truffe à Dijon, ou à la Maison aux Mille Truffes à Marey-les-Fussey, près de Nuits-Saint-Georges.

Cuisiner simplement des plats à la truffe

Vous pouvez également consulter nos différents guide d'achat, et découvrir comment cuisiner simplement des plats à la truffe grace à notre selection d'articles.

Vous êtes joueur sur Switch ? Nous avons compilé toutes les recettes qui incluent de la truffe dans Zelda Breath of the Wild.